Sefaood segar di Jakarta dengan harga termurah bisa Anda jumpai di Nelayan Gudang Seafood. Nelayan gudang seafood menjual berbagai seafood yang segar murah dan terdekat di Jakarta. Seafood segar murah di Jakarta ini sangat cocok untuk Anda beli seafood di Jakarta. Karena terdapat berbagai pilihan antara lain seafood ikan, kepiting, lobster, cumi-cumi, kerang, dan udang.
Dalam memilih seafood segar tentunya Anda harus jelih agar pilihan Anda tepat bahwa seafood tersebut tergolong dalam seafood segar. Seafood segar memiliki banyak ciri-cirinya. Kenali sebelum beli seafood di Jakarta.
Berikut ciri seafood segar di Jakarta, pilihan tepat untuk masak seafood
Ikan
Mata ikan terlihat terang, jernih, menonjol, cembung. Insang ikan segar terlihat merah terang dan lamella insang terpisah. Sisik susah dilepas atau menempel secara kuat. Sedangkan daging ikan terasa kenyal khususnya perut dengan aroma segar.
Kerang
Kerang yang segar memiliki warna daging sesuai aslinya dan tidak berubah warnanya sedangkan cangkangnya terbuka menandakan bahwa kerang dalam keadaan masih hidup. Untuk kerang yang dijual tanpa cangkang dagingnya padat dan utuh.
Kepiting
Kepiting segar jika dijual dalam kondisi hidup biasannya masih dalam kepiting yang terikat. Sedangkan jika dalam keadaan mati, kepiting yang segar capitnya masih lengkap, badan belakangnya keras menandakan kepiting sehat dan gemuk.
Cumi-cumi
Cumi-cumi yang masih dalam keadaan segar memiliki tekstur yang kokoh dan kepala menempel erat. Memiliki selaput lender yang jernih, sedangkan warna cumi kecil memiliki daging keunguan dan terdapat bitnik hitam. Adapun cumi-cumi berukuran besar memiliki warna putih dan sedikit bitnik hitamnya.
Udang
Udang yang segar memili kulit yang jernih dan bening serta kenyal tidak lembek. Tidak memiliki bitnik-bintik hitam pada badan udang. Sedangkan kelengkapan cangkang dan kepala tidak mudah lepas serta tidak lengket.
Demikian ciri-ciri seafood segar di Jakarta yang bisa Anda terapkan saat beli seafood agar tetap mendapakatkan seafood segar dan memberikan hidangan masakan seafood yang lezat pula.